雪晶鹽是形似白雪狀的食用湖鹽，它采自澳洲古代生成的黛博拉湖（Lake Deborah）。黛博拉湖位于西澳內陸，周圍是半沙漠區的原始生態環境，周邊人煙稀少，目前尚無工業污染。本品制造過程采用日曬自然結晶方法，直接從鹽湖表面提取，經過濾、烘干制成，保留原有的自然風味。嘗一口黛博拉湖鹽，感受澳洲純凈天然的本土氣息。

該產品質量執行廣東省食品安全企業標準Q/GDYY 0007-2012《雪晶鹽》。

碘含量執行中華人民共和國國家食品安全國家標準GB 26878-2011《食用鹽碘含量》，根據廣東省衛生廳粵衛〔2012〕33號文件，為25mg/kg±30%（允許碘含量波動范圍18mg/kg-33mg/kg）。